Gesund und lecker
Dieser Kurs richtet sich an Einsteiger in der Wildpflanzenküche. Bei einem Spaziergang lernen wir essbare Wildpflanzen kennen, besprechen Erkennungsmerkmale und Verwechslungsmöglichkeiten und hören Grundsätzliches zur Verwendung dieser Schätze, die die Natur uns zum Essen schenkt. Anschließend bereiten wir Wildpflanzen in der Küche zu und genießen sie gemeinsam.
Sonntag, 6. April 9.30 bis ca. 14.30 Uhr
Angelika Speyer Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU), max. 8 Teilnehmer